VISITE GUIDEE

A l'ombre d'une grande bâtisse agricole, qui logeait autrefois vendangeurs et vignerons, d'une écurie reconvertie en salle de réception, se niche un potager enchanté, où poussent légumes et fruits entre les fleurs.

Derrière une porte rouge c'est la surprise d'un superbe Patio, une grande cheminée où grillent côtes de bœuf, magrets de canard et gigots d'agneau à la ficelle.

Les tables à carreaux rouges et blancs sont dressées à l'abri du toit de tuiles que bordent olivier et citronniers. Un lustre géant dans un esprit "récup" : une composition d'ustensiles de cuisine trouvés dans les vides greniers des villages alentours, détournés en lampes et plateaux... nous sommes chez un vigneron!

Puis la salle de restaurant au coeur de la bâtisse, son four à bois et sa belle cheminée où le chef aux saisons plus fraiches, fait doucement mitonner ses plats : cassoulet, petit salé, blanquette et autres recettes délicieuses...

Un esprit chaleureux et authentique au décor mis en scène par la styliste Christine Cledat : les couleurs lumineuses des "Toiles du Soleil" pour les nappes et abats-jour, les chaises Tolix et sur les murs, ont pris place d'anciennes affiches de cinéma chinées chez les antiquaires de la région et les déballages de Béziers.

L'écurie du Potager, la grande salle de réception, a gardé toute sa splendeur avec l'immense table de cèdre pour accueillir les évènements de la vie: mariage, fête, anniversaire, banquet.

C'est aussi un lieu d'exposition:
Des artistes y sont invités à accrocher leurs toiles ou exposer leurs sculptures. Chaque vernissage est une fête: artistes, collectionneurs et clients du Potager, se rencontrent dans la convivialité de soirées inoubliables autour d'un buffet de légumes craquants et du vin de la maison: La Cuvée du Potager. Un dîner est ensuite organisé autour de l'artiste, dans la salle.

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