Issue de vignes conduites en culture biologique entre mer et montagne, au pied des Pyrénées méditerranéennes, baignées de soleil, ivres de vent, les vins du Potager illustrent l'esprit des Corbières.
"Des vins de table pour la table."
Accompagné d'Anne Marie Chabbert, journaliste/œnologue et d'Isabelle Courbet pour les conseils et l'assemblage des "jus", de Vincent Pousson pour l'esprit et la création des étiquettes de la Cuvée du Potager.
Le Blanc, grand seigneur, issu du Chardonnay, se révèle frais, vif, minéral (une pointe salée et iodée) et son corps élégant et racé, rappelle ses nobles origines.
Le rouge de Syrah 100%, tout velours et caresse, exprime une belle consistance assortie d'une savoureuse charpente et se boit agréablement frais en été.
Le Rosé, son cousin, de Syrah et Grenache plus frivole et léger dans ses intonations n'en a pas moins de caractère.